Autor-Archive: Alex

Hühnerbrust-Ratatouille

Heute hatte ich mal wieder Lust nach Rezept zu kochen – und ich habe mich sogar fast genau :-) an die Mengenangaben und Zutaten gehalten :-) Macht Spaß und hat total lecker geschmeckt – so die einhellige Meinung am Küchentisch. Dieses Rezept müsst ihr nachkochen! @Martina: schmeckt fast so lecker wie Dein Knobi-Huhn! An Zutaten… Weiterlesen »

Gyros-Suppe mit Auberginen und Schafskäse

Dem Mann hat die Suppe heute geschmeckt :-)   –      fehlt nur noch das Rezept. Zuzubereiten war die Suppe ganz schnell, weil ich mir mit einer TK-Packung Gyros geholfen habe :-) . Und für morgen Abend -nach dem arbeitsreichen Tag- ist sogar auch noch eine -kleine- Portion übrig.

Blumenkohlsuppe

Heute gab’s eine sehr leckere Blumenkohlsuppe. Es macht Spaß, mal wieder regelmäßig nach Rezept zu kochen! Obwohl – kann ich das sagen? Eigentlich wandele ich jedes Rezept irgendwie ab: heute habe ich den Speck durch Kochschinken ersetzt – Andreas zuliebe auf den Ingwer verzichtet – und Kürbiskerne hatte ich leider nicht im Haus. Hat trotzdem… Weiterlesen »

Guten Morgen Radio Westfalica

Am Freitag Morgen klingelte um 20 vor 7 das Telefon. Ich habe mit allem gerechnet, aber nicht mit einem Anruf von Oliver Rose :-) Tim war das erste Mal mehrere Tage auf Skifreizeit, deshalb nahm ich eher an, dass einer seiner Betreuer mir mitteilen wollte, dass ich ihn abholen müsste. Ich hatte mich also nicht… Weiterlesen »

Wirsing-Torte

Heute gab’s eine Wirsing-Torte. Ich  hatte keinen Blätterteig – es schmeckte aber auch ohne :-)